ファスティング

「ファスティング」とは「断食」を示す英語です。
断食は古来、宗教的な儀式や精神的修行の１つとして行われてきましたが、近年では健康増進や美容、エイジングケアの画期的なメソッドとして欧米でも脚光を浴び、科学的な研究も盛んに行われるようになりました。

近年注目のファスティングの方法は、一定期間固形物を摂取しないことで疲れた消化器官を休ませ、体の中からリセットすることを目的としており、体重が気になる方だけでなく、健康や美容を気にかける方へ推奨できるライフスタイルの新習慣です。

私たちが推奨する美容や健康メソッドとしてのファスティングの方法は、酵素ドリンクを用いて必要最低限のカロリーやミネラル、ビタミンを補給しながら無理なく実施する「酵素ファスティング」です。

ファスティングには「準備期」「ファスティング期」「復食期」の3つのステップが重要となります。

純和食（こ・と・ま・ご・わ・や・さ・し・い食）を基本に、高脂質・高タンパクの食材を避け、食べ過ぎない生活を心掛けましょう。ファスティングをスタートする前日は特に、早めに夕食をすませ、就寝しましょう。

食べる順番を意識し、よく噛んで食べましょう。
生野菜や果物、ぬか漬けなどの植物性発酵食品から食べ始めると、生の食材が持つ植物酵素が後から食べるものの消化をサポートします。

「食べてすぐ寝る」習慣は消化不良を招きます。体内リズム「ナチュラルハイジーン」に従い、夕食はなるべく20時までに済ませましょう。

ファスティングのやり方は、ビタミンやミネラルを含んだ栄養補給のための酵素ドリンクを飲みながら行います。初めての方におすすめな1日のファスティングプログラムや、多くの方が実績を出している14日間のファスティングプログラムなど、個々のライフスタイル、コンディションに合わせプログラムを組みます。しっかりと目的を果たすために、必ずファスティングの専門家に相談するなどして、自己流で行わないようにしましょう。

人が尿や汗として1日に排出する水分量は約2.5L。食事などで約1Lの水分を補えますが、美容のためにはあと約2Lの水を、なるべく常温で、10回以上に分けてこまめに飲むのが理想的です。2Lが難しい場合は、1Lから始めて徐々に飲む量を増やしていきましょう。水は水道水ではなく良質な水がおすすめです。就寝時は「吸収と代謝の時間」です。就寝中の体温が少しでも高くなると免疫力や代謝アップにつながるため、夜は毎日の入浴や半身浴、足湯などで芯から体を温めておき、就寝中の発汗（排出）を促しましょう。睡眠中は新陳代謝が活発になるので、毎日の睡眠時間として20時～4時までの「吸収と代謝の時間」を含む7～8時間を確保するのが理想的です。

アルコールの摂取を控えましょう。

空腹でつらいときは、ひとまず水を飲んで空腹感を和らげましょう。

入浴や半身浴、足湯などで芯から体を温め、就寝中の発汗（排出）を促しましょう。

睡眠中は新陳代謝が活発になるので早めの就寝を心がけましょう。

ファスティング期間中、特に気をつけなければいけない時期は「復食期」です。ファスティング中は空腹を感じることがなく継続できた場合も、終了後気持ちが焦り、急いで普段通りの食事に戻してしまう人もいます。しかし、胃腸がお休みをしていた後に突然普段の食事をしてしまっては、当然不調になってしまったり、リバウンドしやすい状態になってしまい、結果、頑張ったファスティングが復食期の過ごし方によって、「失敗」に終わってしまうのです。逆効果にならないよう慎重に胃をならしていきましょう。

ファスティングから明けたばかりの復食期の最初の食事は、「重湯」がおすすめです。2回目の食事は、お粥や具なしのお味噌汁をゆっくりと摂ってください。また、3日間以上のファスティングをした場合は、2〜3日間の復食期が必要となります。復食期2日目からは、野菜や豆類、きのこ類なども加えたおかずとお粥がおすすめです。また手作りのフレッシュジュースやスムージーを復食期の食事や間食として摂り入れるのもOKです。

いきなり普段の食事には戻すのは控えましょう。

お粥や具なしのお味噌汁をゆっくりと摂ってください。

フレッシュジュースやスムージーなど、負担の少ないものから慣らしていきましょう。

酵素ファスティングを成功させるためには、まず、ファスティングの正しい知識、行う目的を明確にして、準備期や復食期の日程を確保することが大切です。しっかりと目的を果たすことができるよう必ずファスティングの専門家に相談をするなどして、自己流で行わないようにしましょう。初めての方は1日の酵素ファスティングプログラムからのスタートをおすすめします。

多くの方が実績を出している14日間のベーシックプログラムで、ファスティング初心者にもおすすめです。朝食を酵素ドリンク20mLに置き換え、7日目と14日目だけは3食とも酵素ドリンクに置き換えて過ごします。ファスティング開始前日と、7日目と14日目の翌日と翌々日は、代替食など消化によい食事を摂りましょう。

「ベーシック14日間」必要な酵素ドリンクと食事の量

酵素ドリンク使用量（目安）
500mL

代替食（準備食、復食）
10食分

週末1日間を利用して実施できる初心者向け週末1日間のプログラムです。週末1日の3食を酵素ドリンクに置き換えて過ごします。復食期の朝食は酵素ドリンク、昼食と夕食は代替食にします。

「週末1日間」必要な酵素ドリンクと食事の量

酵素ドリンク使用量（目安）
220mL

代替食（準備食、復食）
2食分

3日間で短期間に結果を追求したい方向けの集中3日間のプログラムです。3日間は3食とも酵素ドリンクに置き換えて過ごします。準備期と復食期の朝食は酵素ドリンク、昼食と夕食は代替食にします。

「集中3日間」必要な酵素ドリンクと食事の量

酵素ドリンク使用量（目安）
980mL

代替食（準備食、復食）
8食分

より結果を追求したい方向けの14日間のパーフェクトプログラムです。朝食を酵素ドリンクに置き換え、7日目と14日目だけは3食とも酵素ドリンクに置き換えて過ごします。準備期と復食期、さらに1日目から6日目、8日目から13日目の夕食は代替食にします。原則、夕食に代替食以外のものを摂ることはNGです。1週間プログラムとしてアレンジする場合は、9日目までの実施で終了となります。

「パーフェクト14日間」必要な酵素ドリンクと食事の量

酵素ドリンク使用量（目安）
900mL

代替食（準備食、復食）
20食分

匿名希望／女性

ファスティングを行う前はどのようなお悩みがありましたか？

・産後（悪阻から解放され+15キロ）で、体が重く、常にスッキリしない
・ダイエットが成功しない

ファスティングを行う前はどのようなお悩みがありましたか？

・プロテインと低カロリーな食事
・YouTubeを参考に筋トレ
・パーソナルトレーニング

それを行うとどんな効果がありましたか？

一時期は－6キロ位やせましたが、辛くてリバウンドしました。
（お金をかけても、何してもやせられず凹みました）

ファスティングの効果はいかがでしたか？

・今まで食べていないのに太る！！と思っていたのが、すごく食べていたと気が付いた。
・胃と腸ら辺がスッキリ！！
・ファスティング後は今まで食べていた量の1/3に自然と減りました。
・体重は-2キロ

他のダイエット、健康法と比べてどこか違うところはありましたか？

身体をキレイにすることができる

その辛かったお悩みは、今どうでしょうか？

空腹が本物か分かるようになり、断然食事量が減り、水分（約2ℓ）取る生活が続いています。体重は徐々に減るし、体も頭もスッキリです。

同じようなお悩みを持っておられる方にメッセージをお願いいたします。

ファスティングを始める方は不安があると思いますが、予定を詰め込む、ドラマを一気に見る、で以外と乗り切れます！！
私は1ヶ月-10キロのような目標を立てがちだったのですが、中々食生活の改善を習慣化することができませんでした。
でもファスティング後はめちゃくちゃ我慢しなくても食事の量が減ったり、内容も体に優しくなりました。是非チャレンジしてみてくださいね！！私も月1回のファスティングを続けていく予定です！

匿名希望／男性

ファスティングを行う前はどのようなお悩みがありましたか？

夜中に何度も目が覚めて、寝つきが悪かった。
正月太りも…。

ファスティングを行う前はどのようなお悩みがありましたか？

寝酒を飲んでいました。
（寝酒というよりも晩酌の延長…。）

それを行うとどんな効果がありましたか？

逆に寝つきが悪くなっていた。

ファスティングの効果はいかがでしたか？

体重、ウエストも以前より引き締まり、体が楽になった。
また、食に対しての意識が変わり、口に入れる物が変わった。

他のダイエット、健康法と比べてどこか違うところはありましたか？

短期中で行ったので、効果がすぐに出ました。
私の場合、健康管理に対する意識が大きく変わり、普段の生活を見直す良い機会になりました。

その辛かったお悩みは、今どうでしょうか？

お酒の量も減り、休肝日も取り入れています。
夜もぐっすり眠れることが多くなりました。

同じようなお悩みを持っておられる方にメッセージをお願いいたします。

食習慣が変われば、生活の習慣も大きく変わります。
是非、気軽に週末のプチファスティングでも良いので体験しみてください。

匿名希望／女性

ファスティングを行う前はどのようなお悩みがありましたか？

匿名希望／女性

ファスティングを行う前はどのようなお悩みがありましたか？

運動や食事管理をしましたが薬の副作用もあり思うようにいきませんでした。

それを行うとどんな効果がありましたか？

何も変化がありませんでした。

ファスティングの効果はいかがでしたか？

今まで動かなかった体重が落ちました。

他のダイエット、健康法と比べてどこか違うところはありましたか？

精神的に厳しかった部分は大きかったですが、終わってみると体はすっきりして、デトックス出来たと思います。

その辛かったお悩みは、今どうでしょうか？

体重を落としたかったので、落ちたことに満足しています。

同じようなお悩みを持っておられる方にメッセージをお願いいたします。

なかなか減量できない方は１度やってみると良いと思います。

ファスティングを実施する際に、よくある質問について回答を掲載しました。ファスティングはしっかりと目標を立て、自己流で行わずにきちんと専門家の指導のもと正しく行うことをおすすめいたします。

実施中は何する？

わたしたちが推奨するファスティングは、水分や食べ物をまったく摂らない断食ではありません。個々人のライフスタイルに合わせて無理なく実施できるソフトなプチ断食です。期間中は、朝食は摂らず、植物発酵飲料などで栄養を補給しながら無理なく実施していきます。通常食は高タンパク、高脂質の食事は避けていただきますが、まったく固形物を摂取しないハードな断食ではありません。

どうしても空腹に我慢できなくなったら？

まずは水を飲んで空腹感を解消してみてください。3食すべてが植物発酵飲料だけの日で、どうしても耐えられなくなった方は、スイカやメロンを一切れ食べるか、すりおろした野菜や果物、梅干しなどを摂っていただいても構いません。ガムや飴は胃酸が必要以上に出てしまうのでNGです。

実施中はなぜ水をたくさん飲む必要があるのでしょうか？

1日あたり約2Lの良質な水を、なるべく常温で、10回以上に分けて飲んでいただきます。これは「水を摂取することで代謝酵素が働きやすくなるから」といわれているためです。2Lが難しい場合は、1Lから始めて徐々に飲む量を増やしていきましょう。

ファスティングができる年齢は？

基本的には、18歳～60歳くらいが目安と考えています。未成年の方は著しい成長期の中にあり、カロリー的にも高栄養価を必要とするので避けてください。

実施中、薬を飲んでもいいですか？

ファスティング中は、消化器官を休ませ体内をリセットすることを目的としますので、薬を常用する期間は基本的にファスティングはNGです。

妊娠中や生理中もできますか？

妊娠中や授乳期の方は、基本的にファスティングはNGです。また生理中の方については、完全にNGではありませんが、個々人の体調に合わせ自己責任で実施してください。不安のある方は、かかりつけの医師に相談のうえ、行ってください。

ファスティングしてはいけない人は？

肺、心臓、肝臓、腎臓、胃腸などに病気がある方、過去に脳卒中や心筋梗塞になったことがある方、体重が女性35㎏以下、男性40㎏以下の方は、基本的にファスティングはNGです。その他、体調に不安のある方は、かかりつけの医師に相談のうえ、行ってください。

ファスティング中の夕食は何時までに摂ればいいですか？

できれば20時までには食べ終えてください。20時以降の食事は体に負担をかけ、代謝を鈍らせ、ファスティングの効率を低下させると考えております。20時以降は、消化酵素を働かせず、代謝酵素を稼働させるのがポイントです。

「初期反応」って何ですか？

ファスティング中は、人によっては、だるい、眠い、頭痛、めまい、胃痛、吐き気、吹き出物など、さまざまな初期反応が出ることがあります。痛みやつらさが激しく続く場合は、一旦ファスティングを中断してください。

アクセスマップ

釧路市川北町8-7（川北東家さん横）

厚岸、標茶、中標津方面よりお起こしになられる方

1	JRA近くのR44号とR391の交差点を幣舞橋方面へ

2	コープ貝塚店とパチンコダイナムの交差点を貝塚大橋方面へ右折

3	スーパーフクハラとローソンのある交差点を釧路駅方面へ左折

4	オカモトセルフGSと下水処理場の交差点を川北町方面へ直進

5	東家川北店さん前の交差点を左折

6	くしろスマイル整体院です。店舗横に車5台分の駐車場があります。

昭和、鳥取方面よりお越しの方

1	オカモトセルフGSと下水処理場の交差点を旭跨線橋方面へ右折

2	東家川北店さん前の交差点を左折

3	くしろスマイル整体院です。店舗横に車5台分の駐車場があります。

緑ヶ岡、春採方面からお越しの方

1	旭バイパスのアンダーパスを通り抜けます。

2	太平ホームさんを超えたらすぐに左折

3	太平ホームさんを超えたらすぐに速度制限50キロの標識前を左折

4	300メートルほど直進すると右手にくしろスマイル整体院があります。

5	くしろスマイル整体院です。店舗横に車5台分の駐車場があります。

北大通方面からお越しの方

1	旭跨線橋のY字路を川北町方面へ右折

2	東家川北店さんを超え交差点を右折

3	くしろスマイル整体院です。店舗横に車5台分の駐車場があります。

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